Biscuit Joconde chocolat, mousse chocolat blanc, mousse chocolat…
Biscuit Joconde, mousse noisettes, crémeux citron, mousse chocolat,…
Crumble amandes, confit myrtilles, mousse chocolat noir, mousse…
Biscuit misérable, compotée pomme-ananas, perles choco, crémeux…
Pain de gêne aux pistaches, mousseux pâte d'amandes,…
Sablé Breton, mousse fruits rouges, crème vanille.
Biscuit Joconde chocolat, émulsion de caramel fleur de sel,…
Biscuit brownies, caramel aux agrumes, mousse chocolat blanc,…
Biscuit Joconde café, crème au beurre café, ganache chocolat…
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